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临颍县大郭镇多举措强化学校幼儿园食堂安全监管

发布时间:2019-09-09 15:49:07       消息来源:河南省经济新闻网       0      

秋季新学期开学后,临颍县大郭镇协调中心校、安监办、食安办等部门,督促各学校幼儿园建立健全幼儿园食品安全责任制,签订责任书,多举措强化学校幼儿园食堂安全监管。

采取多种形式扎实开展食品安全宣传活动,普及食品安全科普知识,增强广大师生的自我保护意识、健康意识和维权意识;组织学校幼儿园食堂从业人员开展食品安全教育培训,采取集中培训、以会代训、以查代训等形式,提高他们守法经营、规范操作意识;组织中心校、卫生、安监、食安等部门,强化专项检查和重点督查。重点对食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可证、环境卫生、加工操作、原料储存、索证索票、清洗消毒、用水卫生、从业人员健康等情况进行现场检查。在全面排查食品安全隐患的基础上,对存在的问题限期整改并及时重点追踪督查,确保整改到位;在对学生食堂从业人员进行正面教育的同时,该乡还列举许多全国各地发生食物中毒事件的典型案例,对从业人员进行警示教育,使他们从中吸取教训。

(陈洪业)

 


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